Arxiu de la categoria: Cuina

Diabetes a la carta!!

Vols apendre com cuinar si tens diabetes, VINE!!!

Publicat dins de Consells, Cuina, Medicina de família, Novetats, Nutrició, Recomanacions, Salut, Salut comunitària | Deixa un comentari

Listeriosis: consells alimentaris.

  La listeriosi és una malaltia que s’adquireix per la ingestió del germen Listeria. Mentre que alguns bacteris generalment infecten òrgans específics del cos humà, la listeriosi pot infectar molts òrgans diferents o membranes de la medul·la espinal o el … Continua llegint

Publicat dins de Consells, Cuina, Novetats | Deixa un comentari

Tots Sants i Panellets.

Per tots Sants, castanyes i panellets. Els panellets consiteixen en una base de massapà feta amb farina d’ametlles crues, sucre i ous sencer.  Després de deixar reposar la massa 24 hores, es dóna diferents formes i sabors afegint nous ingredients … Continua llegint

Publicat dins de Consells, Cuina, Nutrició, Societat | Etiquetat com a , , | Deixa un comentari

Tots Sants i Panellets.

Per tots Sants, castanyes i panellets. Els panellets consiteixen en una base de massapà feta amb farina d’ametlles crues, sucre i ous sencer.  Després de deixar reposar la massa 24 hores, es dóna diferents formes i sabors afegint nous ingredients … Continua llegint

Publicat dins de Consells, Cuina, Nutrició, Societat | Etiquetat com a , , | Deixa un comentari

25 de Gener. Festa de la Calçotada a Valls.

  El diumenge 25 de gener Valls acollirà la GRAN FESTA DE LA CALÇOTADA, una diada festiva, popular i promocional entorn del calçot. La jornada comptarà amb un variat programa d’actes tradicionals, festius i concursos relacionats amb el calçot: cercaviles, … Continua llegint

Publicat dins de Cuina, Nutrició, Societat | Etiquetat com a , | Deixa un comentari

Menjar d’estiu: l’escalivada

  Fotografia   Torrada amb escalivada La torrada amb escalivada i anxoves pot ser un equilibrat plat únic. Esta constituït per una base de pa, es a dir de carbohidrats, una bona ració de verdures escalivades i una petita aportació … Continua llegint

Publicat dins de Cuina, Nutrició | Etiquetat com a | Deixa un comentari

Taller de fer pa i pizzes sense gluten

El proper dissabte 26 d’abril a la seu de Valls de l’Associació de Celíacs de Catalunya (Casa Caritat) organitzarà un taller gratuït de fer pa i pizzes sense gluten. Més informació sobre la celiaquia a l’entrada: Celiaquia

Publicat dins de Cuina, Nutrició, Salut comunitària | Etiquetat com a | Deixa un comentari

Temporada de bolets

A Catalunya podem trobar moltes espècies de bolets, algunes comestibles però també n’hi ha un centenar que són tòxiques i poden arribar a ser mortals. Per aquest motiu, l’Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) vol posar molt d’èmfasi en … Continua llegint

Publicat dins de Cuina, Medicina de família | Etiquetat com a | Deixa un comentari