5 juny, Dia mundial del Medi Ambient

malbaratamentNomés a Catalunya, es malbaraten anualment més de 260.000 tones d’aliments, cosa que correspon al 7% del que adquireixen les famílies, els restaurants i els comerços. És a dir, cada català llença cada any uns 35 quilos d’aliments que es poden aprofitar, dada que equival a llençar el menjar consumit durant uns 25 dies o a alimentar mig milió de persones. Si parlem en termes econòmics, la pèrdua és de 112 € per habitant i any, un total de 841 milions d’euros a tot Catalunya.

L’Agència de Residus de Catalunya (ARC) va presentar la guia Un consum + responsable dels aliments, un conjunt de propostes per prevenir i evitar el malbaratament alimentari. La guia és un resum de la Diagnosi del malbaratament alimentari a Catalunya, elaborat per la Universitat Autònoma de Barcelona per encàrrec de l’ARC.

Un consum més responsable dels aliments

Programa de les Nacions Unides per al Medi Ambient

Font: Medi Ambient i Sostenibilitat

Aquesta entrada s'ha publicat en Medi ambient i etiquetada amb , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Una resposta a 5 juny, Dia mundial del Medi Ambient

  1. Retroenllaç: Bon nadal i feliç any 2014 | CAP Valls Urbà

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s